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做廚師會(huì)有以下職業(yè)病或者容易患的疾?。?/p>
1、胃病，客人吃飯時(shí)，廚師卻在忙做菜，饑一頓，飽一頓的沒時(shí)間吃飯。
2、腰肌勞損，長時(shí)間站立，工作不停歇，都是職業(yè)病搞得。
3、肥胖：長期的做菜、試味道，什么都要自己嘗，最容易導(dǎo)致的職業(yè)病。
4、工傷：廚房重地，一般都是油煙、油膩?zhàn)疃嗟牡胤?，很容易?dǎo)致滑倒、割傷、燙傷、呼吸道疾病，特別是中餐廚師，得職業(yè)病的幾率很高。
5、酒精肝，脂肪肝：十個(gè)廚師，九個(gè)脂肪肝、酒精肝，都是跟職業(yè)有關(guān)的疾病。所以，廚師要控制好自己的胃口，不要什么都吃，管不住自己的嘴。擴(kuò)展資料：廚師“職業(yè)病”預(yù)防措施1、要加強(qiáng)通風(fēng)，在廚師工作的場(chǎng)地要安裝抽風(fēng)機(jī)，將食品加工過程中的蒸汽、煙霧、粉塵排除。地面盡量保持干燥，并發(fā)放相應(yīng)的防護(hù)用品。 2、患有各種傳染性疾病的人群不能從事廚師這一職業(yè)?；加泻粑兰膊?咽炎、喉炎、鼻炎、氣管炎等)的人群盡可能不要從事這一職業(yè)。 3、一旦確診某種與廚師工作相關(guān)的疾病要盡快調(diào)整工作，避免疾病進(jìn)一步發(fā)展。
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