沈陽市食品藥品檢驗所為沈陽市市場監(jiān)管事務服務與行政執(zhí)法中心(沈陽市檢驗檢測中心)(簡稱“中心”)直屬機構，由原沈陽食品檢驗所和原沈陽藥品檢驗所于2019年4月8日整合成立沈陽市食品藥品檢驗所(簡稱“食藥檢所”)，主要承擔食品及相關產品國家、省、市、區(qū)(縣)各級監(jiān)督抽查、風險監(jiān)測、企業(yè)委托及安全突發(fā)事件的應急檢驗、執(zhí)法打假檢驗工作;藥品、化妝品市級監(jiān)督抽驗和應急檢驗工作。

　　現(xiàn)位于沈陽市沈北新區(qū)秋月湖街67號，市委市政府“十三五”規(guī)劃已投入2.1億元資金打造“食品藥品檢驗”品牌，新建實驗室面積達24541平方米，擁有液相色譜- 質譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質譜儀、離子色譜儀等儀器設備754臺/套，價值7148萬元。現(xiàn)有職工199名，其中博士、碩士以上專業(yè)技術人員占56%、本科以上學歷192人，正高9名、副高24名，50% 為青年技術骨干，是專業(yè)技術水平過硬、有活力的食品藥品檢驗檢測機構。

　　目前，通過檢驗檢測機構資質認定2806項，通過實驗室認可616項，年承檢食品藥品檢驗任務17000余批次。

　　機構主要職責是從事食品、藥品、化妝品及相關產品、香精香料及食品添加劑、農副加工產品、保健食品等相關產品檢驗;檢測技術、標準、方法研究與技術開發(fā);檢驗技術培訓及職業(yè)技能教育;食品及相關產品質量安全認證、術咨詢鑒定檢驗服務;檢驗分析用標準物質、儀器設備研制開發(fā);法律法規(guī)允許的檢驗檢測、認證、技術研發(fā)和咨詢服務。

　　沈陽市食品藥品檢驗所檢驗能力覆蓋糧食及糧食制品、食用油、水產品、肉及肉制品、酒類、茶葉、調味品、水果、乳制品等三十二類食品及各類藥品、化妝品。多年以來，多次承擔國家級、省級、市級食品檢驗檢測應急事件，出色完成了2008 年奧運、2013 年全運等大型賽事食品質量安全保障工作，并在2008年乳制品行業(yè)“三聚氰胺”事件、2009 年乳制品行業(yè)違法添加抗生素事件、2010 年毒豆芽檢驗事件、2011 年瘦肉精事件、毒膠囊事件、2012 年塑化劑事件、2015 年輝山乳業(yè)硫氰酸鈉超標事件中積極應對，為政府監(jiān)管部門提供有力的技術支撐。

　　近三年，食品所獲批成為國家總局“食品復檢機構”、“沈陽市食品污染物檢測技術重點實驗室”、“遼寧省產業(yè)技術創(chuàng)新綜合服務平臺”、“沈陽市食品及食品添加劑檢驗檢測大型科學儀器共享平臺專業(yè)技術服務中心”、“沈陽市食品安全檢測科普基地”。

　　2018年，參與GB 23200.115-2018 《食品安全國家標準 雞蛋中氟蟲腈及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯(lián)用法》國家標準研制;食藥總局BJS 201803《飲料中γ-丁內酯及其相關物質的測定》補充方法研究制定工作。承擔國家認監(jiān)委2017年A類能力驗證項目CNCA-17-A08《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖能力驗證計劃》、2018年中檢院能力驗證計劃項目《葡萄酒中總糖、甜蜜素的測定能力驗證計劃》的組織實施工作。在研項目沈陽市科技計劃項目F16-178-9-00“基于液相色譜-串聯(lián)質譜技術測定食品中多種殺菌劑殘留量新方法的建立與應用研究”，已完成結題驗收;遼寧省博士科研啟動基金指導計劃項目20170520216“基于分子印跡固相萃取的食品中農藥殘留檢測技術研究”在研。2018年原藥檢所完成國家藥典委員會藥品標準制修訂研究課題《完善飲片標準》(課題編號2018Z006)，《中國藥典》2020年版一部品種瓜子金飲片質量標準起草工作。

　　2019年，獲批科技創(chuàng)新智庫決策咨詢課題《沈陽市食品安全現(xiàn)狀分析及決策建議》項目立項;申報國家市場監(jiān)督管理總局科技計劃項目《水產品中放射性污染物高通量快速檢測技術研究及應用》;主持國家藥典委員會藥品標準提高課題“大川芎口服液”研究項目。完成中國科協(xié)重點支持項目《食品安全與健康營養(yǎng)》書籍。